你不知道的可口好滋味-養生堅果醬 @ 鼎龍科技有限公司 AdapterNetworks

你不知道的可口好滋味-養生堅果醬

你知道嗎？堅果除了是咬起來卡滋卡滋的零食，他還可以變成什麼可口美味的佳肴呢？利用輝綠養生堅果磨醬機，把堅果變成美味的堅果醬，還能調整四種不同的粗細度，不論你喜歡的是綿密的口感或是吃得到顆粒的堅果醬，不需要加油、加水和任何化學的添加物，只要簡單的操作就能完成香醇的堅果醬。

你有過這樣的經驗嗎？上班之前從冰箱裡拿出來的花生醬硬邦邦的，想準備一份花生土司當早餐，但看見硬邦邦的花生醬就頭疼，其實天然的花生醬即使放進冰箱也不會變硬塊，不用回溫也能輕輕鬆鬆的做好美味的花生土司，一天的開始當然要給自己和家人一份健康又營養的早餐。

你可別小看堅果醬，如果你以為堅果醬只能做抹醬，那你就錯嘍！綜合堅果醬配上牛奶或是豆漿，變成另一種新滋味；美味的水果沙拉搭上堅果醬，營養再加分；肉片的沾醬加上一些花生醬或芝麻醬，更能帶出肉片的鮮甜；假日想和家人一起DIY，做饅頭、餅乾、麵包、蛋糕，加入堅果醬讓美味更升級；將堅果醬加入涼拌、麵食或燒烤的醃料中變成你獨特的創意料理，讓你在家也能變成大廚師；不過堅果醬最終極的吃法，其實只需要一根湯匙，挖一口堅果醬，讓堅果的香氣在口中散開，你會知道什麼是最天然、最原味的感動。

你不知道的可口好滋味-養生堅果醬

各式堅果營養價值

葡萄乾：它的營養價值非常高，它的主要成份為葡萄糖；葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此，它對恢復疲勞非常有效。除此之外，葡萄乾也含有非常豐富的鐵，所以它對貧血症狀也很有功效。
核桃：就營養學的觀點，核桃的營養價值主要可以分成以下幾個部分：提供充足的熱量;富含必需脂肪酸;良好的蛋白質來源;豐富的纖維;其他維生素及礦物質。
松子：從現代營養學來看，松子確實有較好的營養價值。據測定，松子含油脂約70％，大多為亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸：這些脂肪酸不能在人體內合成，必須從食物中攝取，它們能使細胞生物膜機構更新，膽固醇變成膽汁鹽酸，防止在血管壁上沉積形成動脈硬化：同時還具有增強腦細胞代謝、促進和維護腦細胞功能和神經功能的作用，因此，老年人常食松子，能防止心血管疾病；青少年常食松子有利於生長發育、健腦益智；中年人常食松子也有利於抗老防衰、增強記憶力。
腰果：中醫學認為，腰果味甘，性平，無毒。可治咳逆、心煩、口渴。《本草拾遺》云：腰果仁「主渴、潤肺、去煩、除痰。」《海藥本草》亦云：「主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。」
杏仁：杏仁是一味鎮咳袪痰、平喘、潤肺的常用中藥，含有50%脂肪、蛋白質及各種游離氨基酸，有效改善膚質，讓皮膚柔嫩有彈性；搭配含有豐富蛋白質、補益五臟、生津止渴、潤皮膚保健功效的牛奶，是最佳潤膚美容品。杏仁內含油脂，對通腸潤便也有很好的功效，杏仁裡還含有豐富的蛋白質、脂肪，營養價值高，具有鎮咳、舒緩胸口鬱悶等作用。
南瓜子：有胡蘿蔔素、維生素B1、B6、C、E、PP，亦有鋅、鎂、鐵、銅...等微量元素。
葵花子：營養十分豐富，也能降低血液膽固醇的含量，是軟化動脈管壁、保肝降血壓的妙品。
有機黃豆：黃豆所含有的異黃酮，是一種植物雌激素，對人體健康有幾項好處：
預防乳癌及前列腺癌 ;
促進骨骼健康、預防骨質疏鬆 ;
舒緩更年期的不適，如潮熱、盜汗、失眠、頭暈 ;
降低膽固醇、減低罹患心臟病的機會 ;大豆富含異黃酮素，最適合更年期婦女食用，可預防乳癌及骨質疏鬆症;
黃豆含鐵量高，且容易吸收消化;
含有豐富的必需脂肪酸w-3、w-6;
黃豆中的胺基酸組成，比其他植物性蛋白質接近人體所需。